Essa receita de recheio de chocolate é perfeita para quem é amante de chocolate, e quer algo incrivelmente chocolatudo.
• 300 gramas de chocolate ½ amargo ou ao leite
• 500 ml de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 Coloque numa panela o leite condensado, a maisena, o chocolate 50% cacau e misture bem para dissolver totalmente.
2 Acrescente o chocolate ½ amargo ou ao leite picado, a manteiga ou margarina, o creme de leite, o leite, e misture para homogeneizar.
3 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
1 Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
2 E agora utilize como quiser esse maravilhoso recheio de chocolate!
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