Se você está pensando em inovar na cozinha faça essa receita de repolho refogado cremoso que é delicioso, suculento e acompanhado de um arroz fresquinho nã
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• 300ml de leite
• Cheiro verde, páprica, pimenta do reino, coentro moído, sal e muçarela (a gosto)
• ½ repolho
• 3 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ cebola picada
• 1 lata de milho escorrido
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2 Corte o repolho em tirinhas.
3 Em um liquidificador, bata o leite e o milho escorrido por 2 minutos.
1 Adicione o amido de milho, bata mais um pouco e reserve.
2 Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola picada e o alho triturado e misture bem até dourar.
3 Acrescente o repolho cortado e misture bem.
1 Junte a cenoura ralada e misture mais.
2 Coloque o cheiro verde picado e misture mais um pouco.
3 Junte a páprica doce, a pimenta do reino, o coentro moído e o sal, misture bastante e deixe refogar.
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