Fala sério gente, mas tem coisa mais aconchegante e deliciosa do que cheirinho de bolo caseiro gostoso saindo do forno? Sem dúvida alguma não tem!
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• 3 ovos
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de suco de laranja espremido
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 100 gramas de coco ralado
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal, e bata bem para homogeneizar.
3 Adicione o suco de laranja, o coco ralado, a farinha de trigo e bata para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 Sirva em seguida esse maravilhoso bolo caseiro gostoso!
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