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Como fazer uma batata frita crocante com molho de queijo que não fica encharcada de óleo

Nada mais delicioso do que saborear uma batata frita crocante, douradinha e acompanhada de um molho de queijo irresistível não é mesmo? Além disso é a opçã

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Ingredientes

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• 4 batatas

• ½ xícara(chá) de leite 

• 2 colheres(sopa) de maisena

• 1 colher(sopa) de manteiga

• ½ colher(sopa) de farinha de trigo 

• ½ colher(chá) de sal 

• ½ colher(chá) de páprica defumada ou picante 

• 100 gramas de queijo cheddar cremoso 

• Pimenta do reino a gosto 

• Água fria e fervente o quanto baste 

• Óleo para fritar o quanto baste 

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Modo de preparo 1

1 >

2 4 batatas

3 ½ xícara(chá) de leite 

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Modo de preparo 2

1 2 colheres(sopa) de maisena

2 1 colher(sopa) de manteiga

3 ½ colher(sopa) de farinha de trigo 

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Modo de preparo 3

1 ½ colher(chá) de sal 

2 ½ colher(chá) de páprica defumada ou picante 

3 100 gramas de queijo cheddar cremoso 

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