Que tal aprender a fazer com praticidade e rapidez, uma magnífica farofa de abobrinha, um ótimo acompanhamento para carnes em geral, mas que é uma ótima op
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• 1 cenoura média, ralada
• 300 g de farofa temperada (ou farinha de mandioca)
• 100g de bacon em cubos
• 1 abobrinha média ralada
• azeite de oliva, cheiro-verde picado, chimichurri, cúrcuma, orégano, pimenta calabresa e sal (a gosto)
• ½ pimentão amarelo picado
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
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2 Comece esquentando uma panela no fogo com um fio de azeite de oliva e deixe dourar bem.
3 Inclua 4 dentes de alho picados e 1 cebola média picada, fritando um pouco mais, até dourarem também.
1 Entre com 1 abobrinha média ralada e vá refogando durante uns minutos. Em seguida, para temperar, utilize: sal, chimichurri, orégano e pimenta calabresa.
2 Junte 1 cenoura média, ralada e ½ pimentão amarelo picado, dando uma refogada até a cenoura amolecer um pouco.
3 Coloque 300 g de farofa temperada ou farinha de mandioca e misture bem até incorporar os ingredientes todos.
1 Para finalizar, agregue o cheiro-verde picado, sirva e saboreie sua fantástica farofa de abobrinha! Bom apetite!
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