Como fazer uma massa chiffon macia no ponto certo que não quebra na hora de cortar

🍳 Receitas Quer aprender a fazer um bolo leve, macio, e com a estrutura ideal para decorar? Confira o passo a passo dessa receita de massa chiffon que o canal Ana bol Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 310 gramas de farinha de trigo ✓ 240 gramas de açúcar ✓ 150 ml de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 150 ml de óleo ✓ 5 ovos ✓ 1 colher(sopa) essência de baunilha Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, e bata bem por 8-10 minutos para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Com a batedeira ligada, adicione a essência de baunilha, o leite, o óleo e bata um pouco mais para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente a farinha de trigo peneirada junto com o fermento em pó, e misture delicadamente com um fouet para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Despeje essa mistura numa forma redonda ( 15 cm de diâmetro x 10 cm de altura) untada no fundo e forrada com papel manteiga. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Agora é só utilizar essa belíssima massa chiffon como preferir! Abrir receita completa

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