O cookie americano é o tipo de cookie lindo, perfumado, gigante e cheio de chocolate! É sem dúvida alguma uma tentação em forma de cookie e, além disso, é
• >1 ovo1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de açúcar cristal¼ xícara (chá) de açúcar mascavo100 gramas de manteiga com sal derretida e fria1 colher (chá) de essência de baunilha½ colher (chá) de bicarbonato de sódio1 ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
1 type="1">Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo e bata muito bem até obter um creme homogêneo.Acrescente o ovo e a baunilha e bata um pouco mais.Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio e bata bem para incorporar.Coloque as gotas de chocolate e misture levemente com uma espátula.Faça 9 porções com a massa usando um medidor de ¼ de xícara (chá) ou corte em 9 pedaços iguais e modele bolinhas com as mãos.Você pode modelar do tamanho que desejar, se preferir.Disponha numa assadeira forrada com papel manteiga, mas deixe um espaço grande entre cada bolinha e leve para gelar por 40 minutos.Retire da geladeira e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 a 12 minutos.Retire do forno e coloque numa grade para esfriarem por completo.E um delicioso cookie acaba de ficar pronto!
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