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Cookie de cafeteria recheado uma delícia para fazer em casa

O cookie americano é o tipo de cookie lindo, perfumado, gigante e cheio de chocolate! É sem dúvida alguma uma tentação em forma de cookie e, além disso, é

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Ingredientes • parte 1

✓1 ovo1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de açúcar cristal¼ xícara (chá) de açúcar mascavo100 gramas
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Ingredientes • parte 2

✓de manteiga com sal derretida e fria1 colher (chá) de essência de baunilha½ colher (chá) de bicarbonato de sódio1 ½
✓xícara (chá) de gotas de chocolate
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Modo de preparo • parte 1

1Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
2Acrescente o ovo e a baunilha e bata um pouco mais.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio e bata bem para incorporar.
2Coloque as gotas de chocolate e misture levemente com uma espátula.
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Modo de preparo • parte 3

1Faça 9 porções com a massa usando um medidor de ¼ de xícara (chá) ou corte em 9 pedaços iguais e modele bolinhas com as mãos.
2Você pode modelar do tamanho que desejar, se preferir.
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Modo de preparo • parte 4

1Disponha numa assadeira forrada com papel manteiga, mas deixe um espaço grande entre cada bolinha e leve para gelar por 40 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire da geladeira e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 a 12 minutos.
2Retire do forno e coloque numa grade para esfriarem por completo.
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Modo de preparo • parte 6

1E um delicioso cookie acaba de ficar pronto!
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