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Cookies de aveia crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor caseiro

Essa receita de cookies de aveia ensinado pelo canal da Jazete Paulista é irresistível. Ele fica crocante e ao mesmo tempo derrete na boca. Venha conferir

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Ingredientes

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• 1 xícara (chá) de açúcar

• ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina

• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate

• 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia

• 2 ovos

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Modo de preparo 1

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2 Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar aos poucos e misture bem a cada adição.

3 Adicione os ovos e misture mais um pouco.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente a essência de baunilha, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o fermento em pó e misture tudo muito bem até incorporar bem.

2 Junte as gotas de chocolate e as castanhas-do-pará e misture delicadamente.

3 Com a ajuda de um pegador de sorvete, pegue porções da massa e coloque-as em uma assadeira, forrada com papel manteiga, com distância uma das outras, achate-as com as mãos e coloque umas gotinhas de chocolate em cima de cada um.

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Modo de preparo 3

1 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

2 Retire do forno e então experimente esse cookies de aveia que é delicioso e rende bem!

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