Coquinho caramelado muito fácil, feito com poucos ingredientes e de forma prática e rápida.
• >1 xícara (chá) de coco fresco cortados em cubinhos1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de água1 colher (café) de canela em pó (opcional)
1 type="1">Coloque em uma panela, 1 xícara (chá) de coco fresco cortados em cubinhos, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água, 1 colher (café) de canela em pó (opcional) e mexa sem parar até que comece a ferver.Quando estiver na cor de caramelo, retire do fogo e mexa bem até secar (este é o segredo).Coloque os coquinhos em uma travessa e aguarde esfriar completamente para servir.
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