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Costela assada na panela de pressão: desmancha e solta do osso para seu almoço de natal

Você vai preparar um churrasco na panela de pressão em 40 minutos. Intercalando cebola e costela sem adição de água essa costela fica sensacional.

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Ingredientes

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• 3 colheres(chá) de sal 

• 2 colheres(chá) de páprica defumada 

• ½ colher(chá) de pimenta do reino 

• ½ colher(chá) de fumaça em pó

• 2 kg de costela de boi

• 4 cebolas médias em rodelas

• Cheiro verde a gosto 

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Modo de preparo 1

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2 Tempere a costela cortada em pedaços com páprica defumada, a fumaça em pó, o sal, a pimenta do reino.

3 Cubra com plástico filme e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

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Modo de preparo 2

1 Na panela de pressão faça camadas de cebola em rodelas, costela, cebola, costela e cheiro verde.

2 A ultima camadas dever ser de cebola e cheiro verde.

3 Feche a panela e leve ao fogo, quando começar a chiar conte 40 minutos e desligue o fogo.

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Modo de preparo 3

1 Após a pressão sair completamente abra a panela e sirva essa deliciosa costela assada na panela de pressão. 

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