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Costela assada na panela de pressão: desmancha e solta do osso para seu almoço de natal

Você vai preparar um churrasco na panela de pressão em 40 minutos. Intercalando cebola e costela sem adição de água essa costela fica sensacional.

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Ingredientes • parte 1

✓3 colheres(chá) de sal
✓2 colheres(chá) de páprica defumada
✓½ colher(chá) de pimenta do reino
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Ingredientes • parte 2

✓½ colher(chá) de fumaça em pó
✓2 kg de costela de boi
✓4 cebolas médias em rodelas
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Ingredientes • parte 3

✓Cheiro verde a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Tempere a costela cortada em pedaços com páprica defumada, a fumaça em pó, o sal, a pimenta do reino.
2Cubra com plástico filme e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Na panela de pressão faça camadas de cebola em rodelas, costela, cebola, costela e cheiro verde.
2A ultima camadas dever ser de cebola e cheiro verde.
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Modo de preparo • parte 3

1Feche a panela e leve ao fogo, quando começar a chiar conte 40 minutos e desligue o fogo.
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Modo de preparo • parte 4

1Após a pressão sair completamente abra a panela e sirva essa deliciosa costela assada na panela de pressão.
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