Essa costela assada na panela de pressão fica muito macia e temperadinha, sendo extremamente fácil de preparar. Basta colocar tudo na panela de pressão e d
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• 2 kg de costela bovina picada
• 2 cebolas grandes em rodelas
• azeite, colorau, pimenta-do-reino e sal grosso a gosto
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2 Em uma panela de pressão, faça uma camada de rodelas de cebola no fundo.
3 Cubra com uma camada de costela bovina, com o osso voltado para baixo.
1 Tempere com o sal grosso, a pimenta-do-reino e o colorau.
2 Repita as camadas até acabarem os ingredientes e regue tudo com o azeite ao fim.
3 Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar na pressão por 40 minutos.
1 Deixe a pressão sair naturalmente e saboreie essa delícia de costela assada na panela de pressão!
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