Costela assada na panela de pressão muito saborosa suculenta e desmanchando

🍳 Receitas Se você quer variar as refeições da família, vai adorar essa maravilhosa costela assada na panela de pressão, bem fácil de fazer, com um resultado surpreen Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 cebolas grandes cortadas em rodelas ✓ 2 gomos de linguiça calabresa fatiados em rodelas médias ✓ óleo (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1,5 kg de costela de boi, cortada em pedaços ✓ 1 e ½ colher (sopa) de sal grosso Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela de pressão ainda fora do fogo, adicione um fio de óleo, e sobre ele, faça uma “caminha” com a metade da cebola em 2 rodelas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acomode a metade da costela por cima da cebola, com a parte do osso virada para baixo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Sobre a costela, distribua a metade das fatias de calabresa e salpique com a metade do sal grosso. 2 Faça mais uma camada de cebola e outra com o que sobrou da costela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Regue com mais um fio de óleo, espalhe o restante do sal grosso e tampe a panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Leve ao fogo e, assim que pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 45 minutos. 2 Não adicione água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. 2 Depois disso, abra a panela e leve novamente ao fogo para apurar o molhinho que se formou. Abrir receita completa

Receita completa

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