Não existe costela assada na panela de pressão que fique mais suculenta, mais saborosa e que seja mais fácil de preparar do que essa. Uma receita incrível
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• 1 kg de costela bovina picada
• 3 cebolas médias picadas grosseiramente
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 ramo de tomilho
• 1 folha de louro
• pimenta-do-reino e sal a gosto
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2 Em uma tigela, coloque a costela bovina e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
3 Forre o fundo de uma panela de pressão com a cebola e coloque as costelas por cima, com o osso voltado para baixo.
1 Espalhe por cima da costela o alho, o tomilho e o louro, tampando a panela de pressão em seguida.
2 Cozinhe a costela por 45 minutos na pressão em fogo baixo, desligando o fogo e deixando a pressão sair naturalmente em seguida.
3 Abra a panela, remova a folha de louro e o ramo de tomilho e coloque em uma travessa de servir.
1 Agora é só saborear essa deliciosa costela assada na panela de pressão!
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