Costela de Boi ao Forno

🍳 Receitas A Costela de Boi ao Forno é um receita prática e deliciosa para o seu almoço ou jantar. Acompanhada de farofa, vinagrete e arroz branco, ela é uma opção ex Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 costela com aproximadamente 2kgs ✓ 4 dentes de alho esmagados1 cálice de vinho branco secosal grosso e pimenta-do-reino a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque a costela em um recipiente fundo e tempere com o alho, o sal grosso, a pimenta-do-reino e o vinho branco. 2 Tampe e deixe marinando na geladeira por no mínimo 12 horas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Depois desse tempo, coloque a costela em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 250ºC por 30 minutos para selar a carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Após esse tempo, retire a assadeira do forno, coloque um copo de água, cubra com papel alumínio e volte ao forno a 180º C por 3 horas 2 aproximadamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire o papel, aumente a temperatura para 250ºC e deixe por mais 30 minutos no forno para dourar. 2 Sirva com farofa e vinagrete. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 OBS: Se estiver com pressa e quiser fazer no mesmo dia, use 4 colheres de sopa de sal grosso e espalhe pela costela. 2 Nesse caso não use nenhum outro ingrediente. Abrir receita completa

Receita completa

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