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Costela na panela de pressão sem água douradinha e saborosa para seu almoço ou jantar

A costela na panela de pressão é uma receita perfeita para servir em um almoço ou jantar em família, bem como em uma ocasião especial. Com uma costela desm

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Ingredientes • parte 1

✓2,5 kg de costela bovina picada
✓4 cebolas médias em rodelas
✓1 tablete de caldo de carne
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Ingredientes • parte 2

✓600 g de batata
✓4 dentes de alho triturados1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadaazeite, cheiro-verde, pimenta biquinho e sal a
✓gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela pequena, dissolva o tablete de caldo de carne em um pouco de água fervente.
2Em uma panela de pressão, frite o alho em azeite até dourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Coloque metade da cebola e refogue até começar a murchar.
2Fala uma camada de costela sobre a cebola, com o osso voltado para baixo.
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Modo de preparo • parte 3

1Tempere com sal, metade da pimenta dedo-de-moça e metade do caldo de carne dissolvido.
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Modo de preparo • parte 4

1Repita as camadas com o restante da cebola e da costela, temperando com sal e o restante da pimenta dedo-de-moça e do caldo de carne
2dissolvido.
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Modo de preparo • parte 5

1Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar na pressão em fogo médio por 45 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Descasque e corte as batatas em cubos grandesDeixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e coloque as batatas, misturando bem e
2deixando cozinhar por 5 minutos na pressão.
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Modo de preparo • parte 7

1Espere a pressão sair naturalmente e coloque a costela com batatas em uma travessa para servir.
2Finalize com cheiro-verde e pimenta biquinho.
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Modo de preparo • parte 8

1Agora é só se deliciar com a sua maravilhosa costela na panela de pressão!
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