Nada como uma deliciosa costelinha de porco assada, não é mesmo? Com esse molho especial agridoce que te ensinaremos a fazer, fica melhor ainda. Todo o pro
• >1 kg de costelinha de porco2 limõessal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 type="1">Tempere a costelinha com sal e pimenta-do-reino, de todos os lados, e esprema sobre ela o suco dos limões. Deixe marinando por pelo menos 2 horas.Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.Adicione o vinagre e o açúcar mascavo e mexa bem.Acrescente os demais ingredientes do molho, mexa e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos.Bata o molho no liquidificador. Reserve.Envolva toda a costelinha com papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido a 180°C, por 1 hora e 30 minutos.Passado esse tempo, retire o papel alumínio, coloque o molho por cima e retorne ao forno por mais 20 minutos.Agora é só se deliciar com essa costelinha de porco magnífica!
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