Gente do céu, que receita é essa? É uma costelinha de porco assada com batatas que fica irresistível. Acompanha qualquer prato e é ótima para qualquer ocas
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• 5 dentes de alho
• 1kg de costelinha
• ½ xícara (chá) de vinho branco ou vinagre de vinho branco
• 5 colheres (sopa) de barbecue
• 1kg de batata
• 1 cebola
• Sal, orégano e pimenta do reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) de azeite
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2 Em uma tigela, coloque a costelinha em pedaços, o alho triturado, o azeite, o vinho branco, o molho barbecue, a pimenta do reino, o orégano e o sal, misture bem com as mãos e deixe marinar.
3 Em uma vasilha, coloque as batatas cortadas em meias luas, a cebola cortada em pétalas, o azeite, a pimenta do reino, o orégano e o sal e misture bem com as mãos para temperar toda a batata.
1 Em uma forma, forre o fundo com papel manteiga, faça uma camada com a costelinha em pedaços e faça uma camada com as batatas do lado.
2 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
3 E então, retire essa costelinha de porco assada que é uma tentação e desmancha na boca!
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