Costelinha de porco assada com sabor caseiro incrível para seu almoço

🍳 Receitas Se existe um corte de carne suíno, que tem um sabor intenso, uma textura suculenta e um toque rústico, é a costelinha de porco. Confira o passo a passo des Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 latinha de cerveja Malzbier ✓ 60 ml de shoyu ✓ 800 gramas de costelinha de porco Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 pimenta dedo de moça ✓ 1 cabeça de alho ✓ 1 cenoura Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 cebola ✓ 2 folhas de louro ✓ 2 colheres(sopa) de mel Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 2 colheres(sopa) de extrato de tomate ✓ 1 colher(sopa) de vinagre de maçã ✓ Sal e pimenta do reino a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque a costelinha cortada em pedaços, numa tigela, tempere com sal e pimenta do reino e empane na farinha de trigo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Na panela de pressão, coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha as costelinhas e deixe selar de ambos os 2 lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione as folhas de louro, a cebola picada, a cenoura em rodelas, a pimenta dedo de moça sem sementes, o alho, o vinagre de maçã, o Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 extrato de tomate, o mel, o shoyu, a cerveja Malzbier e misture bem para incorporar os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Ajuste o sal, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por cerca de 35-40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e coloque as costelinhas numa travessa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Leve a panela novamente com o molho, em fogo médio, deixe reduzir por 10 minutos, retire do fogo, despeje sobre as costelinha e 2 finalize com gergelim a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Sirva em seguida essa suculenta costelinha de porco! Abrir receita completa

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