Hoje você vai aprender a preparar uma costelinha de porco assada no forno com papel alumínio. Um prato para ser degustado com muito prazer e, se poss
• >pimenta bode e salpimenta do reino1,5 kg de costelinha de porco sem couro200 ml de águapapel alumínio
1 >Tire a pele fininha que fica na parte de trás da costela com uma faquinha. É só iniciar o corte com a faca e puxar com as mãos. Reserve.Em um pilão macere a pimenta de bode com o sal. Em seguida, tempere a costelinha com pimenta do reino a gosto e distribua o tempero de pimenta de bode e sal. Em seguida, coloque 200 ml de água na forma na qual se encontra a costelinha.Não molhe a carne, despeje a água apenas no fundo da forma. Depois, tampe com papel alumínio.Agora, deixe por três horas para assar em médio-alto. A costelinha vai cozinhar no vapor que essa água vai criar.Após esse tempo, a costelinha de porco assada no forno com papel alumínio já está pronta!
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