Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando esta fantástica costelinha de porco, do Canal RECEITAS DO FABRICIO? Ela tem um pre
• alho triturado, chimichurri, pimenta-do-reino, colorau, molho shoyu e sal, todos a gosto
• batatas descascadas e picadas (a gosto)
• 1 lata de cerveja pilsen (269ml)
• 2 kg de costelinha de porco picada em pedaços
1 Numa tigela espaçosa coloque 2 kg de costelinha de porco picada em pedaços e junte 1 lata de cerveja pilsen, temperando com: alho triturado, chimichurri, pimenta-do-reino, colorau, molho shoyu e sal, todos a gosto e misturando bem com as mãos.
2 Cubra com a tampa ou com um guardanapo e reserve para marinar por 30 minutos.
3 Após esse tempo, transfira os pedaços de costelinha temperados para uma assadeira, dispondo um ao lado do outro e junte batatas descascadas e picadas a gosto, ajeitando-as entre os pedaços de carne.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 240]C, por uns 50 minutos.
2 Retire, sirva e aproveite sua saborosíssima costelinha! Bom apetite!
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