Costelinha de porco na panela de pressão melhor do que essa não existe

🍳 Receitas Todos em sua casa vão adorar essa sensacional costelinha de porco, do Canal Ana Zambrin, que é de dar água na boca! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 6 dentes de alho picadinhos ✓ 1 cebola grande cortada em meias-luas ✓ cebolinha picada (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ um fio de azeite ✓ 1 colher (sopa) rasa de sal ✓ pimenta-do-reino (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (café) de gengibre ralado ✓ 3 colheres (sopa) de shoyu ✓ 1,500 kg de costelinha de porco Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher (chá) de páprica doce ✓ 200ml de água Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Aqueça uma panela de pressão no fogo alto com um fio de azeite, acrescente 1,500 kg de costelinha de porco já higienizada e cortada em Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 pedaços e deixe fritar sem ficar mexendo até dourar de um dos lados, depois mexa e doure do outro lado. 2 Esse processo leva em torno de 8 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Se estiver grudando muito no fundo da panela, pingue um pouco de água algumas vezes, mexa e continue fritando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Com a costelinha douradinha, junte 6 dentes de alho picadinhos, torne a mexer e refogue por uns 3 minutos, para dourar levemente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para temperar, acrescente 1 colher (café) de gengibre ralado, 3 colheres (sopa) de shoyu,1 colher (chá) de páprica doce,1 colher (sopa) 2 rasa de sal e pimenta-do-reino a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Mexa novamente, entre com 200ml de água, tampe a panela de pressão e assim que pegar pressão, conte 10 minutos de cozimento. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela, coloque 1 cebola grande cortada em meias-luas e cebolinha picada a gosto. 2 Mexa e refogue por 2 minutinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Desligue o fogo, transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com sua saborosa costelinha de porco! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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