A costelinha de porco na panela de pressão fica suculenta, douradinha e deliciosa, com um sabor de roça. Preparada na pressão, de maneira bem prática, você
• >1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos)1 colher (chá) de sal grossosuco de ½ limão1 sachê de tempero pronto de carne1 colher (sopa) de vinagre1 porção de alecrim seco1 folha de louro1 cebola grande picada3 dentes de alho amassados3 colheres (sopa) de azeite
1 type="1">Em uma panela de pressão coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue até dourar.Junte todos os outros ingredientes e o suco da metade de um limão.Acrescente a carne, misture bem e tampe a panela.Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, após pegar a pressão (não acrescente água).Abra a panela e volte ao fogo, mexendo a carne até ela dourar bem.Sirva em seguida e bom apetite!
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