Costelinha é uma carne sensacional e que sempre vai muito bem, e se for muito bem feita como vamos te ensinar, melhor ainda. Essa receita de costelinha de
• >400g de costelinha de porcoalho picado cebola picada suco de 1 limãosal pimenta-do-reinopáprica defumada1 fio de óleo
1 >Caso a costelinha esteja em peça, corte em pedaços menores.Tempere com alho, sal, limão, pimenta-do-reino e páprica.Deixe descansar por 30 minutos.Em seguida, aqueça uma panela com um fio de óleo.Adicione a costelinha e deixe dourar bem.Despeje água aos poucos, sempre em pequenas quantidades, quando o fundo da panela começar a queimar.Faça isso até que a carne esteja bem dourada e macia.Desligue o fogo e sirva sua maravilha de costelinha de porco na panela!
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