Não perca a chance de arrasar servindo essa couve flor gratinada fantástica, prática e que acompanha qualquer outro prato em qualquer ocasião. Até quem não
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• ½ cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 couve flor grande
• 300ml de leite
• 100g de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de pão ralado panko
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Sal (a gosto)
• Água para cozinhar a couve flor
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque água e deixe ferver.
3 Assim que começar a ferver, adicione o sal e a couve flor cortadas em buquezinhos e deixe ferver por 2 minutos.
1 Assim que já estiverem cozidas, coe e deixe-as escorrer e descansar.
2 Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga, o alho triturado e a cebola picadinha, misture e deixe dourar.
3 Adicione o leite com o amido de milho dissolvido e misture bastante para ficar bem lisinho.
1 Acrescente a noz moscada, abaixe o fogo e misture sem parar até encorpar bem.
2 Coloque o sal e misture mais.
3 Junte o creme de leite e o queijo parmesão ralado e misture novamente.
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