Aprenda a fazer couve-flor gratinada cremosa, douradinha e tão gostosa que até quem não gosta de legumes vai querer repetir.
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• 3 Colheres de sopa de Margarina
• 2 Dentes de Alho
• 1 Cebola
• 2 Colheres de sopa de Farinha de Trigo
• Leite 500ml
• 1 Tablete de Caldo de Galinha
• Uma pitada de Nos Moscada
• Queijo Parmesão 25g
• Creme de Leite 200g
• 1 maço de Couve-Flor
• Uma pitada de Sal
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2 Em uma panela já no fogo médio, derreta a margarina.
3 Adicione alho, cebola até dourar.
1 Adicione o trigo e misture, adicione o leite aos poucos e mexendo para evitar que empelote.
2 Tempere Adicionando 1 tablete de caldo de galinha e uma pitada de nos moscada.
3 Após o molho ter engrossado, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos, adicione o queijo parmesão, acrescente o creme de leite com o fogo já desligado.
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