Coxa e sobrecoxa assada com batatas

🍳 Receitas Sempre presente nas refeições brasileiras, a coxa e sobrecoxa assada com batatas é muito fácil de preparar, não requer atenção especial e, mesmo quem tem m Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500 g de coxas com sobrecoxas de frango 500 g de batatas Sal a gosto ✓ Pimenta-do-reino a gosto ✓ 50 g de azeite de oliva extra virgem 2 folhas de louro picadas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 pitada de açafrão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Para preparar coxa e sobrecoxa assada, comece temperando com limão, sal, pimenta-do-reino, folhas de louro, uma pitada de açafrão e 2 azeite. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Reserve por duas horas na geladeira. 2 Depois, descasque as batatas e, em seguida, corte-as em fatias. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Tempere as batatas com sal. 2 Agora, transfira as coxas e sobrecoxas para uma assadeira e coloque por cima as batatas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 20 minutos, virando-os quando estiverem na metade do cozimento. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Depois de cozidos e dourados, tire-os do forno e sirva a coxa e sobrecoxa assada! Abrir receita completa

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