Nada como deliciosas coxas e sobrecoxas de frango assadas para acompanhar uma refeição em família, não é mesmo? Melhor ainda se ela for muito bem temperada
• >1kg de coxas e sobrecoxas de frangosuco de 3 limões4 dentes de alho bem picados½ xícara de chá de maionese2 colheres de sopa de mostardasal e pimenta-do-reino (a gusto)raspas de gengibre (a gusto)
1 type="1">Em uma tigela, adicione as coxas e sobrecoxas de frango, o suco de limão, o alho picado e sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos.Misture bem a maionese e a mostarda.Passe a mistura de maionese e mostarda sobre todos os pedaços de frango e distribua-os em uma travessa. Polvilhe sobre o frango as raspas de gengibre.Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 30 minutos.Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos ou até que o frango esteja bem douradinho.Agora suas coxas e sobrecoxas de frango assadas estão prontas. Bom apetite!
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