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Coxa e sobrecoxa de frango na maionese assado no forno bem temperadinha e com casquinha

A coxa e sobrecoxa assada na maionese é uma receita que pode ser preparada em instantes. Com uma pelinha que fica extremamente crocante, uma carne macia e

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Ingredientes • parte 1

✓2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
✓5 dentes de alho picadinhos
✓4 colheres de maioneseazeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com alho, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal.
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Modo de preparo • parte 2

1Regue os pedaços de frango com um fio generoso de azeite e espalhe todo o tempero muito bem.
2Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a maionese ao frango e misture bem para cobrir o frango.
2Disponha as coxas e sobrecoxas sobre uma assadeira com a pele para cima, sem a necessidade de untar.
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Modo de preparo • parte 4

1Aproveite o restinho do molho que ficou na tigela e espalhe sobre o frango.
2Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Depois é só provar essa delícia crocante e suculenta!
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