Coxinha Assada

🍳 Receitas COXINHA ASSADA A Coxinha Assada é mais leve que a coxinha tradicional frita, mas sem abrir mão da cremosidade e do sabor. Faça você também e economize nas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500ml de leite ✓ 500ml de água ✓ 2 tabletes de caldo de galinha Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 colheres de sopa de óleo ✓ 100g de margarina ✓ 2 dentes de alho amassados Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 xícara de chá de farinha de milho3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela, coloque o leite, a água, o caldo de galinha, o óleo, a margarina e o alho. 2 Deixe ferver. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte as farinhas de trigo e de milho (misturadas) e mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Despeje a massa sobre uma superfície lisa untada com óleo e trabalhe a massa com o auxílio de uma espátula, espalhando-a pela Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 superfície e juntando-a novamente até ela ficar mais uniforme e fria. 2 Quando a massa estiver mais fria, abra pequenas porções de massa, recheie e modele as coxinhas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Passe pelo ovo e pela farinha de rosca. 2 Arrume as coxinhas empanadas em uma assadeira untada com óleo, pincele-as com óleo e leve ao forno alto preaquecido por 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Rendimento: 100 coxinhas médias. Abrir receita completa

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