A coxinha com massa de maionese é uma delícia, pois a adição desse simples ingrediente agrega muito mais sabor à massa.
• >7 colheres de sopa de maionese3 xícaras de chá de leite3 xícaras de farinha de trigo1 caldo de galinha1 colher de café de sal
1 type="1">Peneire a farinha de trigo e reserve.Misture a maionese, o leite, o caldo de galinha e o sal, em uma panela.Leve para cozinhar em fogo alto até começar a ferver.Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa sem parar até a massa desgrudar do fundo da panela.Coloque a massa em uma travessa levemente untada com óleo.Aguarde esfriar um pouco, aplique o recheio e modele as coxinhas.
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