Do tradicional salgado para um doce diferente, mas muito saboroso. Você vai aprender a fazer a coxinha de brigadeiro, uma receita da cozinheira Marilis Ang
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• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 Em uma panela, misture os ingredientes, exceto a farinha.
3 Leve ao fogo e antes de ferver acrescente a farinha de trigo.
1 Mexa até que as bolinhas de trigo se desfaçam.
2 A massa vai ficar grossa como uma polenta e desgrudar do fundo.
3 Desligue o fogo, jogue a massa em uma pedra e sove até ficar bem lisa.
1 Deixe esfriar.
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