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Coxinha de batata: veja como eu faço para ficar macia e não encharcar de óleo

Que tal preparar deliciosas coxinhas de batata com recheio de frango cremoso irresistível? Essa receita é perfeita para servir no lanche da tarde, substitu

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Ingredientes • parte 1

✓1 peito de franco cozido e desfiado
✓Óleo ou azeite
✓2 dentes de alho
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Ingredientes • parte 2

✓1 cebola média picada
✓1 colher (sopa) de páprica
✓1 colher (sopa) de chimichurri
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (sopa) de lemon pepper
✓2 tomates picados
✓Sal a gosto
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Ingredientes • parte 4

✓½ xicara de azeitonas picadas
✓½ copo de requeijão cremoso
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Modo de preparo • parte 1

1Comece cozinhando o frango com sal e temperos a gosto.
2Retire o frango e reserve o caldo para a massa.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma panela adicione o óleo, alho e cebola, cozinhe até refogar.
2Em seguida adicione os temperos, páprica, chimichurri, lemon pepper, tomate picado e sal.
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Modo de preparo • parte 3

1Mexa bem e deixe refogar até que o caldo esteja quase seco.
2Em seguida acrescente azeitonas picadas, requeijão e cheiro verde.
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Modo de preparo • parte 4

1Mexa bem e desligue o fogo.
2Reserve o recheio.
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