Coxinha de doce de leite: tão gostosa que não dá para comer uma só

🍳 Receitas Que tal aprender a fazer essa deliciosa coxinha de doce de leite, do Canal Dicas da Pri Confeiteira, que tem um preparo fácil e fica muito saborosa? Utiliz Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500ml de leite integral ✓ 1 e ½ colher (sopa) de açúcar refinado ✓ 50ml de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ uma pitadinha de sal ✓ 2 colheres (sopa) rasas de fubá mimoso ✓ 250 g de farinha de trigo sem fermento Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 lata de leite condensado cozido (após esfriar deixe na geladeira) ✓ leite gelado o quanto baste ✓ farinha de rosca o quanto baste Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ óleo o quanto baste (para a fritura) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela no fogo coloque 500ml de leite integral, 1 e ½ colher (sopa) de açúcar refinado, 50ml de óleo e uma pitadinha de sal, 2 aguardando ferver. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Quando isso acontecer, agregue 2 colheres (sopa) rasas de fubá mimoso e a metade da farinha de trigo, misturando com a colher de pau. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em seguida junte a outra metade da farinha, misture e cozinhe por uns 3 minutos. , mexendo sempre. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Transfira a massa ainda quente para uma bancada limpa e seca e vá sovando com uma espátula até esfriar um pouco e ficar lisa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Depois embrulhe a massa em plástico-filme e aguarde esfriar completamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Com a massa fria, retire uma porção, enrole uma bolinha na mão, abra um círculo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Passe o leite condensado cozido para um saco de confeitar, adicione uma porção dele na massa que você abriu e aperte para tirar todo o 2 ar, modelando e dando o formato da coxinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Repita o processo com todas as coxinhas e disponha numa forma. Abrir receita completa

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