Uma coxinha de frango bem feita e saborosa é sempre muito bem-vinda, tanto pelas crianças como pelos adultos, não é mesmo? Com essa receita formidável do C
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• 400 g de peito de frango sem osso temperado a gosto
• 800ml de água
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2 Adicione 400g de peito de frango sem osso temperado a gosto numa panela de pressão, junte 800ml de água, tampe a panela, leve ao fogo alto, e, após pegar pressão, abaixe o fogo e marque 20 minutos de cozimento.
3 Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
1 Tire o frango e desfie-o num processador de alimentos, ou com o auxílio de dois garfos, ou ainda, retire o caldo e sacuda a panela com o frango ainda quente. Você escolhe como quer desfiar.
2 Reserve todo o caldo do cozimento e o frango desfiado.
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