Coxinha de mandioca com carne seca igual feita na fazenda uma delícia

🍳 Receitas A coxinha de mandioca é simplesmente deliciosa. Tem a massa mais macia e cremosa de todas, além de um recheio de carne-seca bem temperado e úmido. Você não Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500g de mandioca cozida ✓ 2 copos (americanos) de farinha de trigo ✓ 2 copos (americanos) de leite integral Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres (sopa) de margarina1 cubo de caldo de galinhaclaras de ovos e farinha de rosca (para empanar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Corte a carne-seca em cubos e lave-a bem. 2 Deixe a carne-seca coberta com água em um recipiente na geladeira de um dia para o outro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 A água precisa ser trocada pelo menos 2 vezes durante esse tempo. 2 Coloque a carne-seca na panela de pressão, descartando a água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Leve a carne-seca ao fogo, coberta com água, e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos (contados após a panela pegar pressão). 2 Apague o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Escorra e desfie a carne-seca ainda quente. 2 Refogue rapidamente a cebola e o alho em uma panela com azeite. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Junte a carne-seca desfiada e refogue. 2 Desligue o fogo e junte o cheiro-verde picado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Reserve até esfriar. Abrir receita completa

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