A coxinha é um dos salgados mais amados no Brasil, e nessa versão do Canal culinária em casa que simula na modelagem uma coxa de frango, ganha um toque esp
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• Sal a gosto
• Água o quanto baste
• 4 coxas de frango
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2 Na panela de pressão coloque as coxas higienizadas, o sal e água o quanto baste para cobrir.
3 Tampe a panela, leve ao fogo médio, e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 8 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
1 Depois disso remova a pele e desfie todas as coxas de frango numa vasilha. Reserve o osso de todas as coxas, e retire a cartilagem.
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