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Cozinheira famosa ensina a fazer o melhor nhoque com queijo que você já comeu

Pensa numa delícia que cada garfada é uma explosão de sabor e textura que derrete na boca? Além disso, é a opção ideal para saborear em qualquer ocasião. B

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Ingredientes

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• 650 ml de água

• 500 gramas de farinha de trigo

• 600 gramas de batata

• 60 gramas de margarina

• 1 colher(sopa) de sal

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Modo de preparo 1

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2 Numa panela coloque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione água, o sal e deixe ferver.

3 Diminua o fogo, coloque a farinha passando pela peneira, e mexa vigorosamente até obter uma massa que solte do totalmente do fundo da panela.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente a batata amassada e misture bem para incorporar e homogeneizar e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre.

2 Retire do fogo, transfira para uma travessa e deixe esfriar um pouco.

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