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Creme de milho perfeito de restaurante: fácil de fazer e infalível para almoço de natal

Essa receita enviada pelo canal Receitas de Pai é uma ótima escolha para quem busca um envio prático e cheio de sabor.

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Ingredientes

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• 1 caixinha de creme de leite

• 2 latinhas de milho verde sem água

• 400 ml de leite

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

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Modo de preparo 1

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2 Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e acrescente a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Refogue bem até dourar.

3 Adicione a farinha de trigo à panela, continuamente até formar uma pastinha. Desligue o fogo.

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Modo de preparo 2

1 Transfira essa mistura para o liquidificador, adicione o milho, o leite e a batata até que o milho fique bem triturado e tudo fique uniforme.

2 Volte a mistura para a panela, ligue o fogo médio e adicione o creme de leite. Mexa sem parar até ferver e absorver.

3 Ajuste o sal, se necessário, e adicione cheiro-verde picado para finalizar. Misture bem e desligue o fogo.

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Modo de preparo 3

1 Sirva quente como acompanhamento de carnes, arroz ou o prato de sua preferência.

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