Creme trufado de leite ninho é um tipo de creme muito utilizado na confeitaria. A textura cremosa e o sabor inigualável do leite ninho, torna o creme trufa
• >150 gramas de chocolate branco picado200 gramas de leite ninho½ caixinha de leite condensado500 ml de chantilly bem gelado
1 type="1">Numa vasilha, coloque o chocolate e derreta no microondas (de 20 em 20 segundos) ou em banho-maria. Reserve.Na batedeira, coloque o chantilly e bata bem até formar picos.Acrescente o leite condensado, o chocolate derretido, o leite ninho e bata até obter um creme liso e homogêneo.Leve para gelar por cerca de 1 hora.Retire e utilize como recheio ou cobertura de bolos, tortas, trufas e afins.
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