O Croquete de Carne é um salgado fácil de fazer, delicioso e que rende bastante. Faça para o lanche, para festinhas de família ou para vender. Todo mundo v
• >1 litro de leite4 xicaras de chá de farinha de trigo2 caldos de carne2 colheres sopa de margarina3 colheres de sopa de azeite1 cebola picadinha1 dente de alho amassado500g de carne moída½ xícara de chá de cheiro verdeLeite e farinha de rosca para empanar
1 >Leve ao fogo o leite, o caldo e a margarina. Leve ao fogo até ferver.Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa bem.Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.Em outra panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar.Depois que dourar, adicione a carne moída e o cheiro verde e refogue até a carne ficar sequinha.Pegue a massa reservada e adicione a carne moída refogada. Misture bem.Modele os croquetes, passe cada um no leite e na farinha de rosca.Frite em óleo quente, escorra e sirva.
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