Croquete de carne moída com casquinha crocante gostoso igual porção de lanchonete

🍳 Receitas O que você acha de aprender a preparar com esta receitinha incrível, um delicioso croquete de carne moída, daqueles que não dá vontade de parar de comer, d Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (sopa) de colorau ✓ 300g de carne moída (pedir para moer duas vezes) ✓ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ cheiro-verde e coentro picados (a gosto) ✓ 1 cebola picada ✓ 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 dentes de alho picados ✓ 500ml de água ✓ 1 tomate picado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher (sopa) rasa de sal ✓ pimenta-do-reino moída (a gosto) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela, adicione um fio generoso de azeite, junte o alho e a cebola e refogue, até dourar. 2 Junte a carne moída e vá refogando, até ficar marronzinha e soltinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em seguida, entre com o tomate, o extrato de tomate, a manteiga ou margarina, o sal, o colorau e a pimenta-do-reino, misturando bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Inclua o cheiro-verde e coentro picados, misture e refogue um pouco. 2 Prove e acerte o sal, se necessário. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Junte a água, mexa e deixe levantar fervura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Abaixe o fogo e vá acrescentando 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Mexa por cerca de 10 minutinhos, até obter uma massinha lisa, homogênea e pastosa. 2 Passe para uma bancada e deixe esfriar. Abrir receita completa

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