Nada melhor do que arrasar com uma receita incrível como essa de croquete de carne moída que é saborosíssimo, fácil de fazer e aposto que todos vão adorar,
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• 1 folha de louro
• 500g de carne bovina moída
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2cms de pimenta dedo de moça sem sementes picada
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 300ml de leite integral gelado
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2 Em uma panela, em fogo alto, frite o alho no azeite até dourar.
3 Acrescente o alho amassado, a folha de louro e a pimenta dedo de moça e misture bem.
1 Adicione o sal e misture mais.
2 Junte a carne moída, misture bem e deixe refogar bem até mudar de cor.
3 Abaixe o fogo, acrescente a mostarda, o molho inglês, o molho de tomate, as azeitonas picadas e misture bem.
1 Aumente o fogo, adicione o leite, a manteiga, a mandioquinha cozida e espremida e o caldo de legumes caseiro e misture tudo até homogeneizar.
2 Junte o sal e a pimenta do reino branca e misture mais.
3 Abaixe o fogo novamente e adicione a farinha de trigo e misture bem até começar a soltar da panela e cozinhe só por mais 1 minuto e meio.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.