Que tal preparar uma tradicional cuca gaúcha fácil de preparar e com um sabor sem igual. Essa cuca gaúcha vai conquistar a todos na primeira mordida, todo
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• 1 envelope de fermento biológico seco
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (ou raspas de limão ou laranja)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 450g de farinha de trigo
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2 Comece misturando o trigo, açúcar e margarina. Com a ponta dos dedos misture bem até formar uma farofa.
3 Reserve.
1 Em uma tigela dissolva o açúcar e o fermento em 1 copo de leite.
2 Adicione os ovos, a manteiga, a margarina, o leite em pó, sal e a essência de baunilha.
3 Bata com um fouet até homogeneizar.
1 Acrescente a farinha aos poucos mexendo bem após cada adição.
2 A massa da cuca gaúcha fica mais mole que as massas de bolo tradicionais.
3 Em uma assadeira untada com óleo despeje a massa, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar de 30 á 50 minutos.
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