A cueca virada é uma ótima opção para o café, seja ele da manhã ou da tarde. Ou até mesmo em um lanche sem o acompanhamento do cafézinho, você pode se deli
• >500 gramas de farinha de trigo2 ovos brancos inteiros2 colheres (sopa) margarinaA medida cheia da tampa da embalagem de fermento para bolo em pó.120 ml de açúcar refinado120 ml de leite integral em temperatura morna1 litro de óleo de soja para fritar (aproximadamente)Canela e açúcar refinado a gosto para polvilhar a cueca virada
1 type="1">Misture delicadamente os ovos com açúcar e a margarina em uma vasilha.Acrescente o leite morno e reserve.Em outra vasilha, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.O conteúdo da primeira vasilha precisa ser despejado aos poucos à segunda vasilha, misturando e amassando bem.Numa bancada limpa e seca, estique a massa com um rolo. Ela precisa ficar em uma espessura fina.Corte em tiras grossas e faça um furo ao centro de cada tira.Uma ponta da massa precisa passar pelo furo e dar a volta, ficando assim no formato de cueca virada. Veja na imagem abaixo:
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