Não deixe de preparar para a família, essa gostosa receita de cueca virada, do Canal Receitas Da Cris, que vai agradar as crianças e também os adultos!
• >
• 1 xícara (chá) de açúcar misturada com 1 colher (chá) de canela em pó (para polvilhar)
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento (em média)
• 1 pitadinha de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de canela (para polvilhar)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 500 ml de óleo, em média (para fritar)
1 >
2 Em uma bacia, adicione: 2 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de margarina e 1 e ½ xícara (chá) de açúcar. Misture bem com uma colher.
3 Acrescente uma pitadinha de sal, 1 xícara (chá) de leite integral e ½ colher (sopa) de fermento em pó, tornando a misturar.
1 Lentamente, vá agregando a farinha de trigo, misturando a cada adição, a princípio com uma colher de pau e depois, quando a massa pesar, literalmente, com as “mãos na massa”, até obter uma massa lisinha e homogênea, que não grude mais nas mãos.
2 Na sequência, divida a massa ao meio e estique uma das metades da massa com um rolo, deixando-a numa espessura média.
3 Em seguida, corte a massa em tiras, no sentido do comprimento, com a largura de uns dois dedos e meio. Depois corte novamente a massa, no sentido contrário, formando vários quadradinhos.
1 Para dar o formato da cueca virada, faça um pequeno corte no centro de cada quadradinho de massa, abra-o delicadamente com as mãos, pegue uma das pontinhas e passe por dendro dessa abertura, virando.
2 Disponha as cuecas viradas modeladas sobre uma toalha de mesa limpinha. Repita o processo até terminar a massa.
3 numa vasilha, faça uma misturinha com 1 xícara (chá) de açúcar misturada com 1 colher (chá) de canela em pó e reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.