Essa receita de cueca virada é muito boa para acompanhar um café da tarde e adoçar o restante do dia. É uma verdadeira delícia, fofíssima, vai deixar todos
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• 80g de açúcar
• 80ml de água
• 30g de manteiga
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 10g de fermento em pó
• 340g de farinha de trigo
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2 Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture um pouco.
3 Adicione o ovo, a margarina e a água e misture bem com as mãos para homogeneizar.
1 Misture por 1 minuto em uma bancada (não pode sovar) e coloque-a dentro de um saquinho plástico para não ressecar.
2 Divida essa massa em 2 partes, pegue uma parte, abra com um rolo, corte as laterais para formar uma massa retangular.
3 Faça cortes na massa da espessura de 2 dedos indo de ponta a ponta.
1 Faça cortes na diagonal formando pedaços de espessura de 3 dedos, faça um cortezinho no meio de cada pedaço e modele a cueca puxando a parte de tras do pedaço e encaixando no cortezinho. Repita esse processo com todos os pedacinhos de massa.
2 Frite-os em óleo quente até dourar.
3 Coloque-os para escorrer no papel toalha e empane-os no açúcar com canela em pó.
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