A receita de Cueca Virada Fácil é uma receita espetacular da Sumi Sumizano. A massa da cueca virada leva conhaque, para deixa-la sequinha e crocante, e ras
• >1 ovo3 xícaras de chá de farinha de trigo4 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa rasa de fermento em pó1 pitada de sal1 colher de sopa de margarina2 colheres de sopa de conhaque pinga ou vinagre (para a cueca virada ficar sequinha)raspas de laranja ou de limão1 xícara de chá de leite aproximadamenteaçúcar e canela para empanar
1 >Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa (menos o leite).Acrescente o leite aos poucos (dependendo da farinha de trigo, ela pode pedir mais ou menos) até obter uma massa lisa e homogênea.Divida a massa em 4 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo, deixando a espessura da massa fina. Quanto mais fina a massa, mais crocante é a cueca virada!Corte tiras médias, faça um pequeno corte no meio de cada tira e passe uma das pontas da tira pelo buraco.Frite em óleo quente até as cuecas viradas ficarem douradas e passe-as na mistura de açúcar e canela.Espere esfriar e sirva em seguida.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.