A cueca virada, que também recebe o nome de orelha de gato, é um doce clássico de casa de vó, uma receita caseira bem fácil de fazer. Esse doce que fica fo
• >2 ovos inteiros½ xícara de leite integral morno½ kg de farinha de trigo1 e ½ colher de sopa de fermento em pó½ xícara de açúcar refinado2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem salcanela e açúcar de confeiteiro a gosto (para polvilhar)1 garrafa de óleo (para fritar)
1 type="1">Pegue um recipiente e adicione os ovos, a manteiga e o açúcar, misturando devagar, então adicione o leite morno. Reserve.Pegue outro recipiente e misture a farinha de trigo e o fermento em pó e vá incorporando, aos poucos, a mistura do primeiro recipiente, até formar uma massa.Abra bem a massa, com o auxílio de um rolo, sobre uma bancada, deixando-a bem fina.Com a massa aberta, corte-a em tiras de aproximadamente 3 dedos, fazendo um pequeno corte no meio de cada tira.Para “virar a cueca”, uma das pontas da massa precisa passar por dentro do corte no centro e dar a volta.Frite as tiras em uma panela com óleo quente o suficiente para cobri-las.Polvilhe açúcar de confeiteiro e canela em pó a gosto.Pronto, você já pode se deliciar com sua incrível cueca virada!
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