Com uma massa fofinha, um sabor delicioso e uma cobertura de dar água na boca, esse bolinho nunca sai de moda. Confira o passo a passo dessa receita de cup
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 200 gramas de cenoura
• 100 ml de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
1 No liquidificador coloque os ovos, a cenoura picada, o açúcar, o óleo, e bata bem para triturar bem as cenouras e homogeneizar.
2 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
3 Despeje essa massa em forminhas para cupcakes forradas com forminhas de papel plissado, até ¾ da capacidade de cada forminha.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-30 minutos.
2 Retire de forno, e deixe esfriar sobre uma grade.
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