Cupim assado no forno que fica super saboroso e sai do forno desmanchando de tão suculento

🍳 Receitas O cupim assado no forno que o canal divinas receitas nos trouxe, é uma delícia macia e cheia de sabor. Além disso é a opção perfeita para servir num almoço Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara(chá) de vinho tinto seco ✓ 8 dentes de alho triturados ✓ 1 cebola picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 kg de cupim bovino ✓ 6 batatas cozidas ✓ 3 colheres(sopa) de molho inglês Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) de maisena ✓ 1 colher(sopa) rasa de sal ✓ 1 colher(chá) de páprica picante Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(chá) de tempero vinagrete ✓ 1 colher(chá) de chimichurri Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Primeiramente fure toda a peça de cupim bovino com uma faca de ponta para que o tempero penetre bem e disponha numa vasilha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa tigela coloque a cebola triturada, o alho triturado, o tempero de ervas finas, o chimichurri, o tempero vinagrete, a páprica 2 picante, o molho inglês e a pimenta calabresa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Não coloque sal nessa marinada para não desidratar a carne. 2 Coloque o vinho tinto seco, misture bem e despeje sobre a carne na vasilha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture tudo muito bem para envolver totalmente os temperos na carne. 2 Leve para geladeira e deixe marinar até o dia seguinte. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 No outro dia, retire da geladeira, acrescente o sal e misture bem para envolve em toda a carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Coloque a peça de cupim na panela de pressão, cubra com o restante da marinada, adicione as folhas de louro, e um pouco de água para 2 cobrir a carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, retire a carne e disponha numa assadeira forrada com papel alumínio untado levemente 2 com óleo. Abrir receita completa

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